Stedet hvor Odsherred fortolkes gennem maden
 
 
 
 
 
         
     

 

Essensen i Det Vilde Køkken er  

 

 
det nye nordiske køkkens princip
brug af lokale råvarer og vilde urter 
udnyttelse af årstidens tilgængelige råvarer
fokus på sensorik i maden
 
altsammen
 
i en afslappet, varm og uhøjtidelig atmosfære
i en dagligstue med aviser, alsidigt læsestof
og god, afslappende musik
 
med
 
plads til fester og familietræf,
foredrag og seminarer i hele huset
 
vandreture i naturen omkring spisehuset
- med eller uden guide 
 
 
   
 Læs mere om Udvikling af landdistrikterne 2014-2020  -http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020_da